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豆皮怎么做好吃又简单 豆皮怎么做好吃

2024-04-30 1594 明贵知识网

豆皮是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美味的菜肴。以下是一个简单的豆皮做法：


材料：

- 豆皮

- 葱姜蒜末

- 盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水淀粉


步骤：

1. 将豆皮用温水泡软，切成适当大小的块。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入豆皮翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、糖和少量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。

5. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。


这样做出来的豆皮口感鲜嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。

豆皮怎么做好吃又简单 扩展

将豆皮切成丝，放热水中焯水一到两分钟捞出控水。

烧锅加油，油热后倒入葱姜等调料炝锅，然后放入豆腐皮，翻炒一会，然后放入适量豆瓣酱搅拌匀后出锅，很好吃。

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